Chi siamo
Il blog “Alimentazione Sana” nasce dalla passione (e dalla necessità) di alimentarsi in maniera sana e corretta del coach motivazionale Giancarlo Fornei che, nel 1999, è stato colpito da 3 infarti cerebellari (concausa tra stress e una mutazione genetica nel sangue che gli riduce l’acido folico e gli fa salire l’omocisteina).
- Insieme a sua moglie Paola, anziché subire l’evento traumatico in maniera passiva, si è messo alla ricerca del “perché” gli era successo quella cosa e dopo averlo capito, ha deciso – anzi, hanno deciso – di cambiare stile di vita: alimentandosi in maniera più salutare e adeguata alle loro necessità.
Stile di vita che proprio grazie a Paola è diventato, ben presto, uno stile esteso a tutta la famiglia: anche ai loro figli Sebastian e Mattia.
Paola e Giancarlo, nel 2007 hanno creato il loro primo blog sull’argomento dell’alimentazione sana, dal nome Cucina Naturale. Lo trovi a questo link.
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Ps (sono Giancarlo Fornei):
- nel blog non troverai foto di Paola perché lei non ama apparire, ma posso garantirti che il suo apporto è fondamentale, sia per l’aggiornamento di questo nuovo blog, sia per tutti gli altri attualmente in rete.
- A lei, dunque, il mio più sentito GRAZIE!