Frullato di kiwi, mela e banana…

Ingredienti per 4 persone

4 kiwi maturi (450 g circa)
2 banane mature (300 g circa)
2 mele (400 g circa)
450 ml di latte
15 g di miele
20 g di mandorle (facoltative)

Preparazione

Pelate tutta la frutta, che deve essere matura al punto giusto, e mettetela in un frullatore tagliata a pezzi insieme al latte freddo, alle mandorle e al miele. Frullate fino a ottenere una bevanda liscia. Regolate di dolcezza a piacere aggiungendo poco miele se necessario. Versate in 4 bicchieri e servite.

Questo frullato antiraffreddore è una vera sferzata energetica che aiuta a superare stanchezza e astenia. La vitamina C dei kiwi e le proteine del latte si sposano alla perfezione con le banane, ricche di potassio con il quale sistema nervoso, muscolare e cardiovascolare marciano bene. Inoltre, proteggono le pareti dello stomaco.

Le mele, grazie alla pectina e ad altre fibre solubili, controllano i livelli di colesterolo nel sangue e regolarizzano l’intestino, mentre le mandorle, con la vitamina E, sono antinfiammatorie e remineralizzanti.

Fonte: ricetta estratta da un bel servizio di Cinzia D’Agostino su Sano & Leggero, dic. 2018
Fonte immagine: https://en.wikipedia.org/wiki/File:Kiwi_aka.jpg