Colesterolo: con un avocado al giorno diminuisce…

Colesterolo: con un avocado al giorno diminuisce…

Un avocado al giorno leva il colesterolo di torno. Per una volta, al posto della celebre mela della salute è il frutto tropicale a salire sugli scudi.

La scoperta arriva da una ricerca della Pennsylvania State University (Usa), pubblicata sul Journal of Nutrition, che ha reclutato 45 partecipanti adulti in sovrappeso o obesi.

Tutti i partecipanti si sono attenuti allo stesso piano alimentare per due settimane e successivamente, ognuno singolarmente, ha completato cinque settimane seguendo tre tipi diversi di dieta: una povera di grassi, una moderata e una sempre moderata che però includeva un avocado al giorno.

Dopo la dieta con avocado, i volontari hanno registrato, anche rispetto agli altri regimi, livelli significativamente più bassi di colesterolo Ldl ossidato e una presenza maggiore di luteina, un antiossidante.

«Siamo stati in grado di dimostrare», spiega Penny Kris-Etherton, autrice della ricerca, «che includendo un avocado al giorno nella dieta, si hanno meno particelle piccole e dense di Ldl rispetto a prima di cambiare regime alimentare».

 

Fonte: Ok Salute e Benessere, dic. 2019
Fonte immagine: https://www.fruttaweb.com/frutta-e-verdura-esotica/568-avocado-fresco-hass-pronto-da-mangiare.html

 




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