Torta di pere con cioccolato fondente…

Torta di pere con cioccolato fondente…

Ingredienti per 6-8 persone 

  • 150 g di cioccolato fondente
  • 250 g di farina 00
  • 1 bustina di lievito per dolci
  • 3 uova
  • 200 g di burro
  • 2 pere
  • 150 g di zucchero in polvere

Preparazione

  • Spezzettare il cioccolato e fonderlo con il burro a bagnomaria. Pulire le pere e tagliarle a pezzetti. Sbattere il burro con lo zucchero. Incorporarvi le uova, uno alla volta, il cioccolato e il burro fusi, la farina setacciata con il lievito. Aggiungere le pere.
  • Cuocere la torta 40 minuti in forno caldo a 180°C. Togliere il dolce dal forno e lasciarlo raffreddare. Servire tiepido o a temperatura ambiente.

 

Ti piace il cioccolato fondente? Eccoti tantissime ricette a base di cioccolato fondente.

 

Fonte: una ricetta di Susanna Sforza tratta da Viversani e Belli, 15/11/19
Fonte immagine: https://www.lacucinaitaliana.it/tutorial/i-consigli/ricette-salate-con-le-pere/

 

 

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