Detox: insalata di finocchio e arancia…

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Il finocchio stimola il fegato, migliora la digestione dei grassi e contiene oli essenziali che aiutano a drenare i liquidi in eccesso.

Ingredienti per 4 persone:

  • 2 arance sbucciate e tagliate a fettine
  • 1 bulbo di finocchio dolce di Firenze affettato sottilmente
  • 1 cipolla rossa sbucciata e tagliata ad anelli
  • succo di 1 arancia
  • 2 cucchiai di aceto balsamico

Preparazione: 

  • Disponete le fette di arancia in fondo a un piatto poco profondo. Mettete uno strato di finocchio e sovrapponetene uno di cipolla.
  • Miscelate il succo di arancia con l’aceto e usatelo per condire l’insalata.

 

Fonte: estratto dal libro “Detox Benessere e Bellezza”, di Sara Rose




Alimentazione Sana

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