Tre parole che iniziano con la lettera P: pectina, picco glicemico e polifenoli!

Risultati immagini per radicali liberi

Pectina
Polisaccaride costituente della fibra solubile, che si rivela utile nel ridurre la velocità di assorbimento di glucosio e colesterolo.

Picco glicemico
Momento di massimo aumento della glicemia successivo all’assunzione di un pasto.

Polifenoli
Antiossidanti che agiscono combattendo i radicali liberi e favorendo l’effetto antinvecchiamento e antidegenerativo cellulare.

 

Fonte: tratto da Sano & Leggero (Mela Rossa) novembre 2016

Alimentazione Sana

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