Due parole che iniziano con la lettera O: Omega-3 e Omega-6!
Omega-3
Acidi grassi polinsaturi presenti in particolare nel pesce e nelle noci (in queste ultime si trovano in una forma meno attiva). Si rivelano utili nel ridurre i trigliceridi e le aritmie cardiache. Alcuni dati sembrano indicare anche un loro ruolo importante nella prevenzione del tumore del colon.
Omega-6
Acidi grassi polinsaturi presenti in oli e semi vegetali, aiutano a tenere basso il livello di colesterolo nel sangue e devono essere assunti insieme agli omega-3 in un rapporto 5 a 1.
Fonte: Sano & Leggero (Mela Rossa), novembre 2016
Omega 3/6
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