Insalata di pasta con gli avanzi…

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Potete utilizzare ciò che rimane delle preparazioni di carne per condire una pasta fredda.

  • Riducetele a dadini.
  • Raccoglietele in una ciotola e aggiungete verdura fresca come peperoni, zucchine, carote, cipolle e pomodori, tagliate tutte a dadini e fate prima marinare insieme, in una ciotola, con olio extravergine emulsionato a sale, pepe e aromatizzate con basilico fresco e aglio.

Fonte: Cucinare Bene, luglio 2015

Alimentazione Sana

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