Evita di mangiare tardi, potresti ingrassare!

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Adottare orari spagnoli per mangiare non fa bene alla salute.

Secondo uno studio della Perelman School of Medicine della University of Pennsylvania, chi è abituato a mangiare tardi corre un rischio maggiore di ingrassare e di vedere alterati i livelli di insulina e colesterolo.

I ricercatori hanno chiesto a un gruppo di 9 adulti normopeso di seguire per 8 settimane un regime alimentare basato su 3 pasti e 2 spuntini fra le 8 e le 19. Dopo 2 settimane di pausa, le stesse persone hanno affrontato un secondo periodo con gli orari modificati, da mezzogiorno alle 23.

  • Risultato: quando le persone mangiavano più tardi, il peso aumentava di più.

 

Fonte: un articolo di Barbara Bernardini, tratto da Nuovo Consumo, luglio/agosto 2017

Alimentazione Sana

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