Come mai il miele di Manuka costa tanto? Risponde la dottoressa Roberta Martinoli…

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Perché è molto più simile a una medicina che a un dolcificante naturale.

Ottenuto dal nettare dei fiori dell’omonima pianta che cresce solo in Nuova Zelanda e in Australia, fornisce una sostanza (presente solo in traccia negli altri mieli) nota come metilgliossale (MGO) in grado di esercitare un’azione tossica sui batteri, persino su quelli resistenti alle comuni terapie.

A condizione, però, che raggiunga quantità non inferiori a 100 mg/kg.

Al momento dell’acquisto controlla che l’etichetta ne riporti il contenuto (che può variare da 20 a 800 mg/kg). E poi utilizza il prezioso miele (250 g possono costare 15-30 €) come un farmaco. L’indicazione, per esempio, è di assumerne 3 cucchiaini al giorno per curare una laringite o una candida del cavo orale.

  • a questo link, trovi altri articoli della Dottoressa Martinoli su questo blog.

Fonte: una risposta della dottoressa Roberta Martinoli, Medico nutrizionista a Roma – tratta da Starbene, 7/02/17

 

La redazione di Alimentazione Sana consiglia: Manuka Health Mgo 250+ Manuka Miele 500 G

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