Muffin al burro di arachidi…

Risultati immagini per burro di arachidi

Ingredienti per 6 persone:

  • Farina integrale: g 300
  • Zucchero di canna integrale: g 150
  • Yogurt bianco di soia: un vasetto
  • Cacao amaro: g 50
  • Latte di soia: un bicchiere
  • Burro dì arachidi: g 120
  • Una bustina di lievito cremor tartaro
  • Zucchero a velo

Preparazione:

  • In una ciotola mescolate la farina integrale con lo zucchero di canna, lo yogurt di soia, il cacao e il lievito, unite il burro di arachidi sciolto nel latte di soia caldo e amalgamate.
  • Riempite gli stampini monoporzione con il composto preparato fino a tre quarti, disponeteli su una placca da forno e cuocete in forno a 180 gradi per quindici minuti.
  • A cottura ultimata, estraete i muffin dal forno, lasciateli intiepidire e spolverateli con lo zucchero a velo.

Fonte: una ricetta di Georgia e Simon Mayer, su Di Più 1/05/17

Alimentazione Sana

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *