Crostata di mele con pinoli (ricetta vegana)

Risultati immagini per mele e pinoliIngredienti per 6 persone:

  • per la pasta frolla
  • 300 g di farina
  • 120 g di zucchero
  • 1 bustina di vanillina
  • 100 g di olio e.v.o.
  • per il ripieno
  • 3 dl di latte di riso
  • 75 g di zucchero di canna
  • 30 g di farina
  • 1 limone
  • 1 bustina di vanillina
  • 4 mele
  • 50 g di pinoli

Per la pasta frolla: impastate tutti gli ingredienti fino a ottenere un impasto liscio e omogeneo, avvolgetelo nella pellicola trasparente e conservatelo in frigorifero per 30 minuti.

Per il ripieno: portate a bollore il latte con metà dello zucchero, la vanillina e la scorza grattugiata del limone; in una ciotola unite lo zucchero rimasto e la farina, versate il latte caldo, amalgamate, trasferite in una casseruola e cuocete per 5 minuti.

Con un mattarello stendete l’impasto in una sfoglia sottile, foderate una tortiera, versate la crema preparata, disponete le mele sbucciate e affettate e i pinoli e infornate a 180°C per 30 minuti.

Ricetta di Giorgia e Simon Mayer – fonte Di Più, 27 marzo 2017

Acquista Online su SorgenteNatura.it<

Alimentazione Sana

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *

Contact Us