Erbe aromatiche per insaporire: usale così…

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  • L’erba cipollina si può anche congelare ed è ottima per frittate, insalate o anche per chiudere in modo elegante involtini di prosciutto o salmone.
  • I semi di coriandolo si sposano bene con le zuppe di legumi, i sottaceti o con alcune ricette della cucina indiana, ma anche per fare un infuso calmante per lo stomaco.
  • Usa il cerfoglio per profumare il pesce e le carni bianche.

Fonte: Confidenze, 2/02/16

La redazione di Alimentazione Sana consiglia: Le erbe aromatiche e le spezie. Cucina, salute e bellezza

Alimentazione Sana

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