Succo al kiwi, mela verde e zenzero

Ingredienti per 1 persona:

  • 2 kiwi
  • 1 mela verde piccola
  • ½ cucchiaino di zenzero fresco grattugiato
  • 1 cetriolo piccolo
  • 68 calorie

Sciacquate e asciugate i kiwi, ricavate dal centro di un frutto 2 fettine sottili per decorare, poi, spellate il resto; dividete a metà la mela, mettetene da parte una fettina per decorare, sbucciate e private del torsolo la parte rimasta; spuntate e spellate il cetriolo.

Tagliate tutto a dadini, inserite nell’estrattore di succo, poi, azionate.

Versate il succo ottenuto nel bicchiere, incidete le fettine di kiwi e mela in modo da poterle inserire sul bordo, applicatele e servite.

Ricetta dello chef Bledar Lila, fonte: Periodo Esselunga Da Noi (Altri Stili), aprile 2016 

Alimentazione Sana

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