Torta di carote con farina integrale (ideale per la prima colazione)

plumcake-integrale-carote-nocciole-1-612x266Ingredienti per 4 persone:

Mescola farina, zucchero, uova e lievito in una terrina, quindi, aggiungi le carote grattugiate e i semi di vaniglia.

Lavora fino a ottenere un composto omogeneo e, se serve, aggiungi un po’ di latte.

Versa in uno stampo da 18-20 cm di diametro e inforna a 180°C per 30 minuti.

  • Le carote, un ingrediente perfetto per risparmiare zucchero nella torta: sono dolcissime e ricche di minerali.

E’ OK PERCHE’: è energetica, ma depurativa. «Il dolce è fatto con farina integrale, ricca di fibre; per completare la colazione, abbina a 1 fetta di torta 1 yogurt (fonte naturale di probiotici) che riequilibrano la flora intestinale, compromessa dai disordini alimentari e 1 tazza di tè verde, utile contro il colesterolo cattivo, grazie ai suoi antiossidanti», consiglia Carla Lertola, dottoressa dietologa.

Fonte: Starbene, 31 agosto 2015

Alimentazione Sana

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *

Contact Us