Al via le Olimpiadi del gusto…..

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Pontremoli (MS)

Gli studenti di cinque scuole alberghiere si sfidano alle Olimpiadi del Gusto, organizzate nella cornice della decima edizione del Bancarella della Cucina (che premia i migliori libri di enogastronomia pubblicati nell’ultimo anno).

A Pontremoli, da domani a domenica, va in scena un weekend nel segno del cibo che vede protagonisti studenti, professori e scrittori, impegnati in uno slalom tra i menù regionali dell’Italia dei sapori.

Gli Istituti Alberghieri coinvolti sono: ‘Minuto‘ di Marina di Massa; ‘Pacinotti‘ di Bagnone (MS); ‘Matteotti‘ di Pisa; ‘Leopoldo II di Lorena‘ di Grosseto e ‘Magnaghi‘ di Salsomaggiore (PR).

Visto che la salute nel piatto è un utile tormentone, ma non sempre è facile coniugare sulla tavola la corretta alimentazione con il piacere del gusto, è stato organizzato anche un mini convegno sul tema “Il diabete al tempo del cibo”, a cui parteciperanno anche Giorgio Calabrese e Giovanni Minoli.

Breve sintesi dell’articolo di Natalino Benacci – fonte La Nazione, 15 ottobre 2015

 

Alimentazione Sana

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