Insalata di salmone e kiwi…

Ingredienti per 2 persone:

  • 300 g di filetto di salmone fresco
  • 100 g d’insalata mista pronta
  • 3 kiwi
  • Dragoncello
  • Succo di 1/2 limone
  • Olio extravergine di oliva
  • Sale e pepe

Preparazione:

  • Tagliate il salmone fresco a cubetti e rosolatelo in una padella con olio di oliva. Salate e lasciate raffreddare.
  • Mettete l’insalata in una ciotola, sbucciate e tagliate a dadini i kiwi.
  • Preparate il condimento con tre cucchiai d’olio, il succo di mezzo limone, sale, pepe, dragoncello tagliato sottile.
  • Mescolate i dadini di salmone all’insalata e insaporite con il condimento al limone.

Alimentazione Sana

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *