Sformatini di piselli con yogurt greco magro

sformatini-di-piselli-con-yogurt-total-0_0Ingredienti per 4 persone:

  • 340 g di yogurt greco magro
  • 300 g di piselli surgelati
  • 3 uova
  • 25 g di parmigiano grattugiato
  • 20 g di burro
  • olio di oliva
  • paprika
  • sale
  • pepe

Lessate i piselli per una decina di minuti in acqua bollente salata, poi, scolateli e lasciateli intiepidire un po’.

Frullate i piselli con lo yogurt, le uova, il parmigiano, 1 pizzico di sale e di pepe.

Imburrate degli stampini monoporzione (o utilizzate stampini in silicone) e versatevi il composto.

Cuocete nel forno già caldo a 170°C per una ventina di minuti, sformate e servite decorando con una cucchiaiata di yogurt condito con un filo d’olio, sale e paprika.

Fonte: Fage (Yogurt Totale 0%)

Alimentazione Sana

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *

Contact Us