Pinzimonio di frutta fresca…

Donna Moderna: Pinzimonio di frutta fresca Foto 1

Ingredienti per 4 persone:

  • 1 piccolo ananas
  • 1 grappolo d’uva
  • 4 pesche noci
  • 1 mela verde
  • 12 fragoloni
  • 2 pere
  • 2 banane
  • 4 cucchiai di miele
  • succo di 2 limoni
  • 2/3 foglie di menta spezzettate
  • 320 calorie (a porzione)

Preparazione:

  • Togliete la scorza all’ananas e dividetelo a fette.
  • Lavate l’uva, staccate i chicchi e metteteli in un grande piatto.
  • Lavate le pesche noci, la mela verde e tagliatele a spicchi, fate lo stesso con i fragoloni.
  • Sbucciate le pere e le banane, affettatele, irroratele subito con succo di limone e sistemate tutto sul piatto.
  • Sbattete il miele con il succo dei limoni, unite le foglie di menta spezzettate e servite la salsina con la frutta a parte.

Fonte: In Tavola, maggio 2010

Alimentazione Sana

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