Il succo di mirtillo fa bene alla memoria…

Due tazze di succo di mirtillo al giorno possono migliorare la capacità di fissare i ricordi, soprattutto agli anziani.

  • Lo dimostra uno studio pubblicato su Journal of Agricultural and Food Chemistry, condotto dall’Università di Cincinnati, in collaborazione con i ministeri dell’agricoltura statunitense e canadese, su un gruppo di pensionati settantenni con disturbi precoci di memoria.

Tra gli anziani volontari, per oltre due mesi, la metà ha bevuto ogni giorno il succo di mirtillo, ricco di antiossidanti, l’altra metà una bevanda al gusto di frutta ma senza mirtilli.

Il gruppo che aveva bevuto succo di mirtillo mostrava una migliore capacità di memorizzazione.

 

Fonte: un vecchio numero di Ok Salute & Benessere

Alimentazione Sana

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