Le fragoline di bosco: che bontà!

Piccole, profumate e delicatissime: sono frutti di bosco che crescono allo stato selvatico.

Tipiche dell’estate, si trovano nei migliori negozi di frutta e verdura e nei supermercati in vaschette da circa 125 g.

Siccome non hanno il picciolo, lavatele velocemente perché non assorbano acqua e asciugatele, spargendole su carta da cucina.

Consumatele entro 1 giorno.

Fonte: In Tavola, maggio 2010

Alimentazione Sana

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