Mercoledì 1 luglio 2015, a Milano si parla di qualità del pane e della pasta…

Logo NFIMercoledì 1 luglio 2015 (ore 17.00 – 19.00) – in via Balzaretti 9 a Milano, presso il Dipartimento di Scienze Farmacologiche e Biomolecolari dell’Università si tiene l’incontro su

“PANE E PASTA: QUALITÀ DEGLI INGREDIENTI E TECNICHE DI PRODUZIONE AL SERVIZIO DELLA SALUTE”

Relatore: Furio Brighenti, Dipartimento di Scienze degli Alimenti, Università di Parma

L’evento è organizzato da:

  • NFI (Nutrition Foundation of Italy), Università di Milano e UNAMSI (Unione Nazionale Medico Scientifica d’Informazione)

Secondo di sei appuntamenti aperti e gratuiti, programmati tra giugno e ottobre per EXPO MILANO 2015 (calendario completo allegato), in tema di “Evoluzione tecnologica nella produzione degli alimenti”.

Segue dibattito, aperto a tutti i presenti, con il contributo di:

  • Livia Augustin, Clinical Nutrition and Risk Factor Modification Centre, St. Michael’s Hospital, Toronto (Canada)
  • Antonio Bossi, UOC Malattie Endocrine e Centro Regionale per il Diabete Mellito, Ospedale di Treviglio (BG)
  • Pietro De Albertis, Regulatory Affairs, Barilla, Parma
  • Luigi Cristiano Laurenza, Segretario Pastai di Aidepi (Associazione delle Industrie del Dolce e della Pasta Italiane)

PER INFORMAZIONI E ADESIONI:

 

L’Iniziativa è patrocinata da: Padiglione ITALIA MILANO EXPO 2015 – Ministero della Salute- UNAMSI

 

 

Alimentazione Sana

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