Panna dolce per torte…

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Panna dolce per torte

Difficoltà: Facile
Tempo: 10 minuti

Ingredienti per 10 persone

  • 200 ml di latte di soia al naturale
  • 2 cucchiaini di succo di limone
  • 1 cucchiaino di vaniglia in polvere o aroma di vaniglia
  • 3 cucchiai colmi di malto di riso
  • Facoltativo: 1 bustina di “pannafix” Paneangeli (composta da zucchero e amido modificato)
  • olio di riso q.b.

Preparazione

  • Mettere gli ingredienti nel bicchiere del minipimer e iniziare a frullare aggiungendo a filo l’olio di riso fino a consistenza desiderata (attenzione, diventa molto densa di colpo).
  • Questa panna si presta alla realizzazione di torte, creme, mousse, tiramisu, farciture varie.
  • Il pannafix è utile SOLO se si intende utilizzarla per la decorazione di torte e cupcakes con sacca da pasticcere, perché aiuta a tenere una consistenza densa più a lungo.
  • Attenzione a scegliere le marche di latte che montano (le stesse che si usano per fare la maionese).

 

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Alimentazione Sana

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