Gamberoni reali……

come-grigliare-i-gamberoni_38ad0d2e253b938846037c1181416777Ingredienti per 4 persone:

  • 1 kg di gamberoni
  • 2 cucchiai di pepe verde
  • 1 bicchierino di cognac
  • 1 limone (succo)
  • prezzemolo (tritato)
  • 1 peperoncino piccante
  • olio e.v.o.
  • sale
  • pepe

Pulite i gamberoni, incideteli con un taglio sulla schiena e disponeteli in una pirofila bassa e larga.

Amalgamate il cognac con il succo del limone, il pepe verde, un po’ d’olio, il prezzemolo, il sale e il peperoncino spezzettato.

Quando sarà tutto ben amalgamato, versatelo sopra i gamberoni.

Coprite la pirofila con la pellicola trasparente bucherellata e cuocete alla massima potenza per 4 minuti, poi, lasciate riposare 2 minuti.

Fonte: Microonde Cucinare sano e veloce

La redazione di Alimentazione Sana consiglia il libro: Facile, pratico, veloce microonde! – di Stefano Masanti

Alimentazione Sana

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