Torta di carote senza glutine…

Difficoltà: Facile

Tempo: 60 minuti

Ingredienti per 8 persone

Preparazione

  • Sbuccia e grattugia le carote in un recipiente.
  • Aggiungi le due farine, il lievito, la vanillina, lo zucchero, l’olio e mescola.
  • Unisci infine il latte di soia, miscela il tutto per bene e poi versa il composto in una tortiera ricoperta da carta da forno.
  • Cuoci sull’ultimo gradino del forno a 180°C per 40 minuti (fai sempre la prova stecchino prima di sfornare la torta).
  • Prima di servirla puoi spolverizzarla con dello zucchero a velo.

 

Ricetta di Micola1 tratta da VeganHome – Libro di ricette gratuito: “Nella cucina di VeganHome”.

 

Alimentazione Sana

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