The China study. Le ricette per un’alimentazione sana e naturale. Oltre 120 ricette integrali e vegetali…

Le scoperte scientifiche contenute in The China Study sono state utilizzate per realizzare questo imperdibile ricettario.

Scritto da Leanne Campbell, figlia di T. Colin Campbell e madre di due figli affamati, The China Study Le Ricette presenta ricette vegane deliziose e facili da preparare, senza aggiunta di grassi, sale e zucchero.

• Oltre 120 ricette vegetali e integrali.

Dalla focaccia dolce ai mirtilli ai muffin al papavero e al limone, dalla minestra aromatica di zucca al tortino ai porri, dal pane alle noci e uvetta all’hamburger di ceci e spinaci, tutte le ricette di Leanne seguono tre principi indispensabili per la nostra salute:

1. mangiare del buon cibo sano e non utilizzare integratori;
2. scegliere prodotti locali e possibilmente biologici;
3. utilizzare gli alimenti nella maniera più naturale possibile, scegliendo cibi integrali e poco elaborati o raffinati.

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