Zuppa di ceci con salmone…
Ingredienti per 4 persone: ceci in scatola 400 g cipolla bianca 1 zenzero 1 pezzetto brandy 30 ml olio di oliva 40 ml trancio di salmone 300 g prezzemolo […]
Spaghetti con salmone…
Ingredienti per 4 persone: spaghetti 320 g salmone affumicato 150 g zucchina 1 mozzarella 1 prezzemolo 2 rametti olio di oliva 40 ml sale pepe in grani Preparazione: Lessate […]
Cocotte stufate di zucca e salmone…
Ingredienti per 2 persone: 400 g di salmone fresco Uno spicchio di aglio Brodo vegetale 400 g di polpa di zucca Rosmarino Prezzemolo Olio extravergine di oliva Sale e pepe […]
Salmone all’arancia con zucchine al naturale (by Carlo Cracco)…
Ingredienti per 4 persone: 4 tranci di salmone 300 g di zucchine 3 arance 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva sale q.b Preparazione: Lavare e spuntare le zucchine […]
Calzone con salmone e peperoni…
Ingredienti per 4-6 persone: 200 g di pasta fresca per pizza (già stesa) 600 g di filetto di salmone 150 g di ricotta 1 porro 2 peperoni rossi 2-3 […]
Pasta con salmone e zucchine…
Ingredienti per 4 persone: Penne integrali: g 350 Trancio di salmone: g 300 2 zucchine Uno scalogno Zenzero in polvere Un limone Prezzemolo Olio extravergine di oliva Sale e pepe […]
Salmone al forno, con le mandorle…
Ingredienti per 4 persone: 1 filetto di salmone da 600 g spellato 50 g di mandorle spellate 2 limoni non trattati 2 fette di pancarré 1 ciuffo di prezzemolo 1 […]
Spiedini di mare al profumo del Mediterraneo (ricetta light)…
Ingredienti per 4 spiedini: 8 gamberi 8 seppioline pulite 200 g di filetto di salmone senza pelle 4 cucchiai di pangrattato 1 cucchiaino di capperi da tritare finissimi la scorza […]
Salmone in padella, con arance e pinoli (ricetta light)
Ingredienti per 4 persone: 1 filetto di salmone da 600g spellato 20 g di pinoli 2 arance non trattate prezzemolo, 1 spicchio d’aglio piccolo 1 cucchiaio di olio evo scorza […]
Arrotolato ai due salmoni….
Ingredienti per 4 persone: 700 g di filetto di salmone nella parte dorsale (con la pelle) 4 fette di salmone affumicato 2 cucchiai di erbe tritate (prezzemolo, erba cipollina e […]