Vellutata di cavolfiore e mela…
Ingredienti per 4 persone: 800 g di cavolfiore (peso al netto degli scarti) 1 mela 1 cipolla 1 patata 1 l di brodo vegetale 3 cucchiai di olio extravergine di […]
Il miele, un “super” rimedio contro i super batteri!
Un alimento non solo gustoso e pieno di virtù salutari, perché ricco di vitamine e sali minerali: il miele, stando a una ricerca condotta dalla microbiologa Numi Cokcetin, dell’University of […]
Il pesce, un toccasana contro l’artrite!
Due porzioni a settimana di pesce garantiscono benefici contro l’artrite! Mangiare pesce aiuta a tenere a bada l’artrite reumatoide, con effetti significativi di entità “comparabile” a quella dei farmaci in […]
Alla scoperta dell’olio di semi di zucca!
Vitamina E, acido oleico, linoleico, di cui è ricco lo rendono un ottimo alleato per contrastare la formazione di patologie arteriosclerotiche. Grazie alla presenza di fitosteroli aiuta ad abbassare i […]
Sapevi che il pesce riduce il rischio di parto prematuro?
Fa bene alla salute della futura mamma e a quella del nascituro aumentare il consumo di pesce (arrivando fino a tre porzioni alla settimana), soprattutto di quelle varietà come salmone, […]
Come mai il miele di Manuka costa tanto? Risponde la dottoressa Roberta Martinoli…
Perché è molto più simile a una medicina che a un dolcificante naturale. Ottenuto dal nettare dei fiori dell’omonima pianta che cresce solo in Nuova Zelanda e in Australia, fornisce […]
Per l’intestino frutta, verdura e cereali integrali!
Consumare ogni giorno frutta, verdura e cereali integrali riduce il rischio di essere colpiti dal tumore al colon, la parte finale dell’intestino. Lo rivela una ricerca condotta dagli esperti dell’Imperial […]
Zafferano, un potente antinfiammatorio!
Dopo anni di esperimenti, il gruppo di ricerca di Silvia Bisti è riuscito a identificare una specifica qualità di zafferano clinicamente efficace, registrata col marchio Repron, che ha dimostrato grandi […]
Alimentazione Sana: con i condimenti giusti (olio extravergine di oliva) si abbassa il colesterolo!
Se siete alle prese con il colesterolo cattivo, non dimenticate che un grande aiuto a combatterlo arriva dai condimenti. Il re incontrastato rimane ovviamente l’olio extravergine di oliva, la prima […]
Mangiare spinaci fa bene alla memoria!
Mangiare verdura a foglia verde, come gli spinaci o le verze, ricca di vitamina K, aiuta a mantenere a lungo la memoria in perfetta forma. Lo rivela uno studio condotto […]