
Soia, legume prezioso per tutti!
La soia è un alimento completo, ed è una medicina naturale per prevenire molti disturbi, quelli legati al colesterolo, per esempio. Funziona quasi meglio dei farmaci: alcune sue proteine […]
La soia è un alimento completo, ed è una medicina naturale per prevenire molti disturbi, quelli legati al colesterolo, per esempio. Funziona quasi meglio dei farmaci: alcune sue proteine […]
Appartengono, come le sorelle “pallide; alla famiglia delle solanacee. Si chiamano impropriamente patate viola, per il colore della buccia e della polpa, ma il nome corretto è patate vitelotte. […]
L’aglio è conosciuto da millenni per le sue proprietà medicinali; i suoi effetti benefici erano già noti agli antichi greci ed egizi e sono confermati dalle ricerche odierne. L’antica medicina […]
Broccoli, spinaci, bietola e rucola sono un valido scudo per la salute del fegato. Secondo uno studio dei ricercatori svedesi del Karolinska Institutet di Stoccolma (Svezia), pubblicato sulla rivista […]
È dolce ma non calorica, ricca di fibra e anche di omega 3. Per sfruttarne i benefici bisogna, però, cucinarla nel modo giusto. Con qualche astuzia.. È l’ortaggio […]
Dal gusto simile al carciofo, favoriscono la diuresi, aiutano le funzioni del fegato e, grazie alle fibre, tengono la glicemia sotto controllo… DEPURANO E SONO DIURETICI Acqua e fibre, nei […]
Ci sono alimenti che non puoi farti mancare per prevenire l’invecchiamento. Eccone quattro portentosi. Cavolo cinese Ti garantisce un buon apporto di calcio. Inoltre, assicura ottime dosi di vitamina […]
Con la dovuta attenzione nel consumo, sono un alimento ricco di proprietà benefiche per il sistema immunitario… Crudi, stufati, grigliati: i funghi sono la grande passione gourmet della stagione fredda. […]
Il porro è dotato di una pregevole sostanza, l’allicina (presente, come suggerisce il nome, anche nell’aglio), flavonoide antiossidante che con le sue virtù limita la produzione di colesterolo, controlla […]
Dopo soia e fagioli, sono i legumi più diffusi al mondo. Grazie all’alto contenuto proteico e alle proprietà energetiche sono sempre stati utilizzati nell’alimentazione dalle popolazioni che li conoscevano, […]