Crema di ricotta al miele di lavanda…

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Fonte immagine: https://www.cure-naturali.it/articoli/alimentazione/nutrizione/miele-di-lavanda-caratteristiche-proprieta-e-uso.html

Ingredienti per 4 persone: 

  • 400 g di ricotta di pecora
  • 2 cucchiai di zucchero
  • 2 cucchiaini di miele di lavanda
  • 20 g di granella di pistacchi
  • 1 limone non trattato

Preparazione:

  • Setacciate la ricotta di pecora e unitevi lo zucchero, il miele, 15 g di granella di pistacchi e la scorza del limone grattugiata, quindi montate il composto con la frusta elettrica. Versate la crema nelle coppette individuali, decorate con la granella di pistacchi rimasta e servite con fette di torta ai fichi e/o biscotti.

 

Fonte: ricetta estratta dalla pubblicazione Esselunga “Da Noi”, settembre 2019




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Alimentazione Sana

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