Frullato di melone e ananas…

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Fonte immagine: https://www.cucinarefacile.com/alimentazione-e-salute/proprieta-del-melone-tutti-i-benefici-del-frutto/44116

Ingredienti per 4 persone:

  • 1/2 melone ben maturo
  • 1/2 ananas
  • 250 g di yogurt intero al naturale
  • 100 ml d’acqua
  • 3 cucchiai di malto di riso
  • 1/2 baccello di vaniglia

Preparazione:

  • Mettere nel bicchiere del frullatore la frutta a pezzi, il malto, l’acqua e lo yogurt. Incidere poi la vaniglia per il lungo e con un coltellino affilato ricavare tutti i semini e aggiungerli nel frullatore. Frullare riducendo il tutto in una crema omogenea.
  • Disponendo di un mixer molto potente si può frullare la frutta a pezzi preventivamente congelata insieme allo yogurt congelato sotto forma di cubetti di ghiaccio: si otterrà così un frappè molto denso.

La dietista Ersilia Troiano

Merenda fresca e leggera adatta a grandi e piccini. Da notare l’assenza di zucchero: la frutta ne contiene già di suo.

Fonte: Nuovo Consumo, luglio/agosto 2019 – con i consigli della dietista Ersilia Troiano


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Alimentazione Sana

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