Quali sono gli alimenti che ci arricchiscono di minerali?

Risultati immagini per frutta e verdura

  • Il più ricco di ferro e zinco in assoluto è il fegato, in tutti i modi, anche in patè.
  • Per un buon apporto di potassio e sodio e per un perfetto equilibrio: legumi, frutta e verdura fresca. Mangiate almeno 3 frutti al giorno? OK.
  • L’equilibrio è importante nella prevenzione della ritenzione d’acqua, concausa anche dell’ipertensione.
  • L’abitudine di mangiare tutti i giorni frutta e verdura fresca in abbondanza, è la migliore prevenzione delle malattie cardiovascolari e dei tumori.
  • Questi alimenti, ricchi di sali minerali, giocano un ruolo attivo e allontanano le degenerazioni legate all’invecchiamento, soprattutto quello della pelle.
  • Contro stress e indebolimento da senescenza, è utilissimo il magnesio, contenuto anch’esso in frutta, verdura e legumi oleosi.

 

A questo link, trovi molti altri post che parlano dei minerali e delle vitamine…

 

Fonte: estratto dal libro “Il Libro delle Vitamine e dei Sali Minerali“, di Matilde Lucchini e Nunzia Monanni

Alimentazione Sana

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *