Milano Golosa 2017: la cucina si fa concreta (14-16 ottobre)…

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Per la sesta edizione di Milano Golosa il gastronauta Davide Paolini sceglie di partire dalla materia prima e dal territorio per celebrare la cucina concreta, sobria e popolare.

  • Due le principali novità: un’area con 9 cuochi delle Premiate Trattorie Italiane che realizzeranno i piatti più significativi e identitari della loro regione, e PaniniAmo, un omaggio al pane imbottito in collaborazione con la Fondazione Accademia del Panino Italiano.

200 circa gli espositori artigiani già confermati e presenti per proporre un tour enogastronomico della penisola alla ricerca di materie prime di qualità attraverso gli stand di panettieri, casari, pasticceri e la proposta di due nuove aree.

Per il programma: www.milanogolosa.it

Fonte: “Da Noi”, pubblicazione Esselunga, ottobre 2017

Alimentazione Sana

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