Limone, lime e menta (centrifuga)…

 

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Ingredienti per un litro di succo:

  • 2 lime
  • 2 limoni
  • Menta
  • Ghiaccio tritato
  • Acqua fredda

Preparazione:

  • Sbucciamo e tagliamo in quattro parti i lime e i limoni, eliminando eventuali semini interni. Laviamo delicatamente la menta, sciacquandola molto bene, quindi mettiamola a scolare spezzettata.
  • Nel buco dosatore della centrifuga, inseriamo man mano gli agrumi poi, se necessario, puliamo il filtro e proseguiamo aggiungendo acqua fredda.
  • Raccogliamo il succo nell’apposita vaschetta, versiamolo in una brocca con il ghiaccio, mettiamo tutto al fresco e serviamo in bicchieroni con fette di agrumi.

 

Fonte: una ricetta di Anna Ossequio, su Più Sani Più Belli agosto 2017

 

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