Alla scoperta del “frutteto collezione”!

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Nella tenuta di San Lorenzo di Lerchi, con il progetto Archeologia Arborea (archeologiaarborea.orgIsabella Dalla Ragione continua l’opera del padre, che negli anni ’60 iniziò a ricercare antiche varietà di frutta originarie dell’Umbria.

Il “frutteto collezione” raccoglie 400 esemplari di 150 diverse specie. «Molte varietà hanno qualità interessanti: la mela e la pera briaca sono piene di antiossidanti, così come la visciola. Quest’ultima contiene anche sorbitolo, uno zucchero adatto ai diabetici», spiega Dalla Ragione.

La collezione può essere visitata su appuntamento (info@archeologiaarborea.org). Sono richiesti gruppi di minimo 10 persone.

Fonte: tratto da un articolo di Alessandro Pilo su Starbene, 29/08/16

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