Renette speziate (ricetta vegetariana)…

Ingredienti per 4 persone:

  • 4 mele renette
  • 1 limone
  • 2 cucchiai di miele
  • 2 cucchiai di vino bianco dolce
  • 1 cucchiaio di cannella in polvere

Preparazione:

  • Laviamo le mele, priviamole del torsolo e tagliamole a spicchi.
  • Grattugiamo la scorza del limone e spremiamone il succo.
  • Adagiamo le mele in una pentola con il succo di 1 limone, il vino bianco, il miele e metà della cannella.
  • Facciamole cuocere per una decina di minuti.
  • Disponiamo le mele in quattro coppette e serviamole spolverizzando con la cannella.

Fonte: Vegetariani in Cucina, marzo 2011

Alimentazione Sana

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