Insalata di pomodori e germe di grano…

germe di grano

  • 600 gr. di pomodori a fette;
  • 100 gr. di germe di grano;
  • 50 gr. di semi di lino dorati e pestati;
  • 100 ml. di yogurt naturale magro;
  • 3 cucchiai di aceto di riso;
  • 120 ml. di latte scremato;
  • 3 cucchiai di erbe fresche (basilico, prezzemolo, origano, ecc.);
  • 1 cucchiaino di miele (a piacimento).

Preparazione:
disponete le fette di pomodoro in un’insalatiera, unite gli altri ingredienti e mescolate con cura. Assaggiate e aggiungete il miele (se volete). Servite subito.

Nota Bene
I semi di lino e il germe di grano rendono croccante e dolce questa insalata. È ricca di vitamina E e di acidi grassi omega-3.

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Alimentazione Sana

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